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- Manuels Scolaires Secondaire Technique Et Professionnel
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pour « la cantine de minuit ».
La Cuisine expliquée - Comprendre la cuisine pour mieux la maîtriser
Gilles Charles
Éditions BPI
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La découpe des viandes de boucherie
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La restauration collective de référence
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Famille des métiers de la relation client 2de Bac Pro Métiers de la relation client (2021) - Pochette élève
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La Cuisine Simplifiée, du CAP au BTS et formation tout au long de la vie
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LA RELATION CLIENT SECONDE FAMILLE DES METIERS DE LA RELATION CLIENT
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Fontaine Picard
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Sciences de la vie et de la Terre (SVT) 3e Prépa-Pro - Livre élève - Ed. 2017
Pascale Fassy, Mathilde Roig, Valérie Leomagno, Fabrice Menne, Anne Talin
Hachette Éducation
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