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- Lycée Professionnel, Bac Professionnel (4e/3e Technologique, Cap, Bep...)
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pour « Shangri-la frontier ».
La découpe des viandes de boucherie
Alain Derue
Delagrave édition
33,00 €
La coupe homme, Méthode globale
Sabine Leclercq
GB VEGA
39,00 €
Term Bac Pro commerce et de la vente Option A, Term Bac Pro commerce et de la vente Option A
FABIEN GUIBBAUD
Bertrand-Lacoste
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L'art de la table, découpages, flambages, présentations
Jean-Pierre Gauthier
Delagrave édition
25,00 €
Bloc 1 Services et entretien dans l'env. collectif de la personne - CAP AAGA - Ed 2024 - Livre élève
Véronique Maillet, Magali Taillades, Myrrha Baruyer-Djeridi, Mylène Joulin, Isabelle Vert, Rémy Clémencier, Michèle Delomel, Annie Brun, Hélène Lacroix-Barseyni, Alice Mathieu-Habary
Foucher
19,50 €
Mon métier, mes compétences - Famille des métiers de la relation client 2de Bac Pro Métiers de la relation client (2023) - Pochette élève
Carole Arnal, Caroline Autret, Anne Boulay, Julien Cano, Olivier Januel, Frédéric Mancel, Hayet Masrour Benhadria, Omar Sebbane, Cédric Vazia
Delagrave édition
30,50 €
Culture professionnelle de la cuisine et du service - 2e Bac pro MHR - livre + licence élève 2021
Odile Vapaille, Martine Martinelle, Frédéric Garivet, Guillaume Mondon, Stella Couraudon, Olivier Laury, Stéphane Bernat, Alain Colnot
Nathan
21,90 €
La coupe et la forme temporaire - Pôle 1 - Tome 2 - 1re, Tle Bac Pro Métiers de la coiffure (2022) - Pochette élève
Philippe Campart, Catherine Guenot Marty
Delagrave édition
31,00 €