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pour « bruno pochesci espace temps au-dela ».
Le livre du cuisinier
Bruno Cardinale
Delagrave édition
33,00 €
L'école de service aujourd'hui CAP-Bac Pro-BTS Restauration, Hébergement - Manuel élève, Travaux pratiques de restaurant
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Delagrave édition
32,00 €
Bloc 2 Promotion autonomie de la personne dans son espace privé - CAP AAGA - Ed. 2024 - Corrigé
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Foucher
19,00 €
Sujets d'entraînement et d'examen - Économie-Gestion
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Le Génie des glaciers
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Français - Préparation au Brevet Série professionnelle
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Bloc 2 Promotion autonomie de la personne dans son espace privé - CAP AAGA - Ed. 2024 - Livre élève
Véronique Maillet, Myrrha Baruyer-Djeridi, Aida Belaredj, Rémy Clémencier, Michèle Delomel, Alice Mathieu, Hélène Lacroix-Barseyni
Foucher
19,50 €
Analyse de sphénomènes et transformations culinaires, Technologie appliquée
Bruno Cardinale, René Van Sevenant
Delagrave édition
23,50 €
La Cuisine Simplifiée, du CAP au BTS et formation tout au long de la vie
Gilles Charles
Éditions BPI
24,30 €