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- Manuels Scolaires Supérieur Technique
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pour « la cantine de minuit ».
MGUC, BTS MUC / management et gestion de l'unité commerciale (mémento de révision), Management et Gestion de l'Unité Commerciale
Brigitte CLEENEWERCK-BRU, Philippe Paquet
Le Génie des glaciers
13,00 €
Sciences et technologies des services en restauration & ingénierie en hôtellerie-restauration, Bts mhr option a, management d'unité de restauration 2e année
Bruno Cardinale
Delagrave édition
32,00 €
BLOC 2 - Gestion de projet - BTS SAM 1re et 2e années - Éd. 2018
Nadège Cadet-Snelder, Nadia Chougrani-Nief, Brigitte Denez, Sylvie Dufour, Chantal François-Gustin, Marie-Pierre Guilbert-Varlet
Foucher
31,40 €
BLOC 3 Assurer la gestion opérationnelle - BTS MCO - 1&2 années - Ed 2022
Patrick Roussel, Bernard Coïc
Foucher
31,90 €
Gouttes, bulles, perles et ondes
Pierre-Gilles de Gennes, Françoise Brochard-wyart, David Quéré
Belin Éducation
31,50 €
Précis de Chantier AFNOR-NATHAN Livre de l'élève, matériel et matériaux, mise en oeuvre, normalisation
N. Girard, Joël Thiesset, Patrick Nataf, Dominique Didier, René Pralat, Michel Le Brazidec
Nathan
49,10 €
Manager l'équipe commerciale, bloc de compétences 4, BTS MCO, 1re & 2e années
B. BRUN, N. LE GRAND, MA. ROBIN
Fontaine Picard
31,00 €
Your Cegid Version 9 BTS Tertiaires 1re et 2e années Livre de l'élève
Madeleine Doussy, Christine Tronquoy
Nathan
26,90 €