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pour « changer le monde en 2 heures ».
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Mise en œuvre des opérations internationales, BTS Commerce international (2021) - Pochette élève
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Entrepreneuriat et pilotage de l'entreprise hôtelière - BTS 2 (BTS MHR) - Livre + licence élève
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Analyse et prévision de l'activité - Tome 2 - Enoncé, Processus 5 du BTS CG. Cas pratiques
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Sciences et technologies des services en restauration & ingénierie en hôtellerie-restauration, Bts mhr option a, management d'unité de restauration 2e année
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