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Les bactéries lactiques en oenologie
, Connaissances actuelles
Hervé Alexandre, Cosette Grandvalet, Michèle Guilloux-Bénatier et al.
Lavoisier / Tec & Doc
41,00 €
1-5, Vibrations et chocs mécaniques
Christian Lalanne
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A la recherche des océans disparus dans les montagnes françaises, Alpes, Massif central, Massif armoricain, Pyrénées, Corse. Terrain - Pétrographie - Géodynamique.
Christian Nicollet, Christine Laverne
Quae
25,00 €
Comportement mécanique des matériaux, Élasticité et plasticité
André ZAOUI, André PINEAU, Dominique FRANÇOIS
Hermès science publications
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Analyse du génome et gestion des ressources génétiques forestières
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Culture de cellules animales
Xavier Ronot, Georgia Barlovatz-Meimon
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Risques microbiologiques alimentaires
Murielle Naïtali
Lavoisier / Tec & Doc
129,00 €
3, Analyse multicritère, Concepts et méthodes pour l'aide à la décision 3 : analyse multicritère, Analyse multicritère
Marc PIRLOT, Didier DUBOIS, Denis BOUYSSOU
Hermès science publications
83,00 €