Rayons
Date de parution
Prix
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Analyse des risques alimentaires
Jessica TRESSOU, Patrice BERTAIL, Max FEINBERG
TEC ET DOC
72,00 €
Génie des procédés appliqués à l'industrie laitière (2° Éd.)
Gérard Brulé, Romain Jeantet, Guillaume Delaplace
TEC ET DOC
56,00 €
Propriétés et applications des céramiques
Philippe Boch
HERMES
93,00 €
Manuel de spectrométrie de masse à l'usage des biochimistes
Filippo Rusconi
TEC ET DOC
135,00 €
Matériaux composites (5° Éd.), Comportement mécanique et analyse des structures
Jean-Marie Berthelot
TEC ET DOC
119,00 €
Initiation à la rhéologie, Bases théoriques et applications expérimentales
Jean-Louis Grossiord, Nicolas Huang, Guy Couarraze
TEC ET DOC
59,00 €
Les aérosols - physique et métrologie, physique et métrologie
André Renoux, Denis Boulaud
TEC ET DOC
69,00 €
Rhéologie et analyse de texture des aliments
Alain-Claude Roudot
TEC ET DOC
45,00 €