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- Sciences Pures
- Physique
2012 résultats
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Plantes aromatiques, épices, aromates, condiments et huiles essentielles
Annelise Lobstein, Robert Anton, Monika Werner, Ulrike Bauermann
TEC ET DOC
305,00 €
Conception hygiénique de matériel et nettoyage-désinfection, Pour une meilleure sécurité en industrie agroalimentaire
Karine BOUTROUX, Thierry BÉNÉZECH, Marie-Noëlle BELLON-FONTAINE
TEC ET DOC
39,00 €
La radioactivité, Manuel d'initiation
Yves Chelet
EDP sciences
59,00 €
Récupération des métaux lourds dans les déchets et boues issues des traitements des effluents: état de l'Art, état de l'Art
Patrick Duverneuil, Bernard Fenouillet, Christiane Chaffot
TEC ET DOC
46,00 €
Analyse des risques alimentaires
Jessica TRESSOU, Patrice BERTAIL, Max FEINBERG
TEC ET DOC
72,00 €
Génie des procédés appliqués à l'industrie laitière (2° Éd.)
Gérard Brulé, Romain Jeantet, Guillaume Delaplace
TEC ET DOC
56,00 €
Propriétés et applications des céramiques
Philippe Boch
HERMES
93,00 €
Manuel de spectrométrie de masse à l'usage des biochimistes
Filippo Rusconi
TEC ET DOC
135,00 €