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Prix
1285 résultats pour « cavaillès logic theory science ».
Techniques mathématiques pour l'industrie agroalimentaire
Jean-Jacques Daudin, Camille Duby
TEC ET DOC
125,00 €
Agents antimicrobiens et sécurité sanitaire des aliments
Christophe HERMON, Anne-Laure BOUTILLIER, Marie-Noëlle BELLON-FONTAINE
TEC ET DOC
35,00 €
Les comportements alimentaires
Didier Chapelot, Jeanine Louis-Sylvestre
TEC ET DOC
140,00 €
BACTERIES LACTIQUES ET PROBIOTIQUES (COLLECTION STAA)
François M. Luquet, Georges Corrieu
TEC ET DOC
88,00 €
L'emballage des denrées alimentaires de grande consommation (2° Éd.)
Jean-Louis Multon, Gilbert Bureau
TEC ET DOC
199,00 €
La chaîne de la viande bovine, Production, transformation, valorisation et consommation
Marie-Pierre Ellies-Oury, Jean-François Hoquette
TEC ET DOC
59,00 €
Bois et industries agroalimentaires
Florence AVIAT
TEC ET DOC
35,00 €
Additifs et auxiliaires de fabrication dans les industries agro-alimentaires, À l'exclusion des produits utilisés au niveau de l'agriculture et de l'élevage
Béatrice de Reynal, Jean-Louis Multon
TEC ET DOC
179,00 €