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Les bactéries lactiques en oenologie , Connaissances actuelles
Hervé Alexandre, Cosette Grandvalet, Michèle Guilloux-Bénatier et al.
TEC ET DOC
41,00 €
La spectrométrie de masse en couplage avec la chromatographie en phase gazeuse
Stéphane Bouchonnet
TEC ET DOC
51,00 €
Diagnostic, aménagement et gestion des rivières. Hydraulique et morphologie fluviales appliquées (2° Éd.), Hydraulique et morphologie fluviales appliquées
Gérard Degoutte
TEC ET DOC
95,00 €
Maîtrise des coûts en restauration collective
Isabelle Pointet
TEC ET DOC
39,00 €
Mécanique des fluides de Munson, Young, Okiishi (8e éd.)
John I. HOCHSTEIN, Andrew L. GERHART, Philip M. GERHART
TEC ET DOC
99,00 €
Transformations, assemblages et traitements des plastiques
Maurice Reyne
HERMES
98,00 €
Le monde physique. Tome 3
Amédée Guillemin
Hachette BNF
49,50 €
Absorption et fluorescence : principes et applications, Principes et applications
Jihad René Albani
TEC ET DOC
89,00 €