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Développements des formes et des champs de cohérence -Tome 2
Jacques Ravatin
Cosmogone
53,00 €
Bienvenue dans la nouvelle révolution quantique, Ordinateur, cryptographie, Internet, spatial, etc. : pourquoi le XXIᵉ siècle sera quantique
Julien Bobroff
Flammarion
21,00 €
Mécanique quantique - L'essentiel en fiches, L'essentiel en fiches
Michel Chrysos
Dunod
16,90 €
Mémo visuel de physique - 2e éd. - L'essentiel en fiches, L'essentiel en fiches
Giancarlo Faini, Sylvia Matzen, Hervé Courtois, Pierre Seneor, Charlotte Py
Dunod
25,00 €
Volume 1, Stabilisation biologique et physico-chimique, Science des aliments : Biochimie Microbiologie - Procédés - Produits, Vol. 1, Stabilisation biologique et physico-chimique
Pierre SCHUCK, Thomas CROGUENNEC, Romain JEANTET
TEC ET DOC
60,00 €
Brettanomyces et phénols volatils - Outils pratiques pour prévenir et limiter les altérations dans les vins, Mention Spéciale de l’OIV 2016, Catégorie : Œnologie
Vincent Renouf
TEC ET DOC
59,00 €
La transformation fromagère caprine fermière, Bien fabriquer pour mieux valoriser ses fromages de chèvre
Magali Fabre-Pradal
TEC ET DOC
49,00 €
Thermodynamique
Sylvain Bréchet, Jean-Philippe Ansermet
Presses polytechniques et universitaires romandes
45,00 €