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pour « cherche et trouve géant ».
Matériaux composites (5° Éd.), Comportement mécanique et analyse des structures
Jean-Marie Berthelot
TEC ET DOC
119,00 €
Initiation à la rhéologie, Bases théoriques et applications expérimentales
Jean-Louis Grossiord, Nicolas Huang, Guy Couarraze
TEC ET DOC
59,00 €
Chimie verte et industries agroalimentaires, Vers une bioéconomie durable
Stéphanie Baumberger
TEC ET DOC
125,00 €
Gazéification des liquides et soutirage des boissons gazeuses
Pierre MILLET
TEC ET DOC
45,00 €
Mécanique des fluides et des solides appliquée à la chimie
Henri Fauduet
TEC ET DOC
125,00 €
Volume 1, Stabilisation biologique et physico-chimique, Science des aliments : Biochimie Microbiologie - Procédés - Produits, Vol. 1, Stabilisation biologique et physico-chimique
Pierre SCHUCK, Thomas CROGUENNEC, Romain JEANTET
TEC ET DOC
60,00 €
Brettanomyces et phénols volatils - Outils pratiques pour prévenir et limiter les altérations dans les vins, Mention Spéciale de l’OIV 2016, Catégorie : Œnologie
Vincent Renouf
TEC ET DOC
59,00 €
La transformation fromagère caprine fermière, Bien fabriquer pour mieux valoriser ses fromages de chèvre
Magali Fabre-Pradal
TEC ET DOC
49,00 €