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pour « les cahiers d'esther ».
Des vers à soie et de leur éducation selon la pratique des Cévennes, suivi d'un Précis sur les divers produits de la soie
REYNAUD
Hachette BNF
25,50 €
Discussion sur la meunerie-boulangerie : réplique d'un consommateur aux observations des syndics, des boulangers de la banlieue sur les nouveaux projets d'alimentation du département de la Seine
U.-J. Brasseur
Hachette BNF
11,00 €
Les phénomènes de la nature, leurs lois et leurs applications aux arts et à l'industrie. Tome 2, Mécanique, acoustique, optique, calorique
Hubert Valérius, W. F. A. Zimmermann
Hachette BNF
33,00 €
De l'application de l'air atmosphérique aux chemins de fer, résumé des opinions des ingénieurs français et anglais sur les chemins de fer atmosphériques
H.-A. Dubern
Hachette BNF
14,90 €
L'Aide-mémoire culinaire, suivi d'une étude sur les vins français et étrangers, à l'usage des cuisiniers, maitres d'hôtels et garçons de restaurant
Auguste Escoffier
Hachette BNF
26,50 €
Appel au bon sens des départements vignicoles, des départements maritimes, du centre, de l'est, de l'ouest et du midi dans la question des sucres. Les Systèmes en présence
Charles Dupin
Hachette BNF
10,90 €
De l'établissement des puits de mines dans les terrains ébouleux et aquifères, Fonçage, consolidation, réparations, construction et éboulement des fosses de Marles, Pas-de-Calais
Gabriel Glépin
Hachette BNF
26,00 €
Rapport sur les inconvénients que peuvent présenter plusieurs manufactures de produits chimiques, qu'on a le projet d'établir dans la presqu'île Perrache
Alphonse Dupasquier
Hachette BNF
10,90 €