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PASS & LAS Reproduction et Embryologie 2e éd., Manuel : cours + entraînements corrigés
Guillaume Bassez, Jean Foucrier
Ediscience
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Simon Beaumont
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Le Pain du peuple. Hygiène alimentaire contre la dégénérescence
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Recherches sur les blés, les farines et le pain
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Notice sur le koumys ou vin de lait
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Étude de l'approvisionnement en lait de l'agglomération lyonnaise
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