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pour « la fabrique des salauds ».
Ecrits gastronomiques, Almanach des gourmands (Première année : 1803) suivi de Manuel des Amphitryons (1808)
Grimod de la Reynière
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A la table des écrivains
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La Terre est une marmite
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Café, La grande épopée
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A la table de Maupassant
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Petite philosophie de la gastronomie, Petite philosophie de la gastronomie
Kilien Stengel
Bréal
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Voyage, Nicolas Isnard et David Le Comte à l'Auberge de la Charme, Nicolas Isnard et David Le Comte à l'Auberge de la Charme
Nicolas Isnard, Olivia Gurdjian
Glénat Livres
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101 mots de la pâtisserie
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