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pour « la cantine de minuit ».
Petits et grands gâteaux de nos régions
Michel Tanguy
Éditions Ducasse
25,90 €
Manuel théorique et pratique du vinaigrier et du moutardier (2 édition revue, corrigée et augmentée)
Jean-Sébastien-Eugène de Julia de Fontenelle
Hachette BNF
24,50 €
Manuel industriel contenant la manipulation de la pâtisserie, et quantité de choses utiles au service des maisons bourgeoises
Pierre-Claude Duchemin
Hachette BNF
16,50 €
La Magie du miel, 60 recettes aux subtiles saveurs
Coralie Ferreira, Diane de Saint Marc
La Martinière
19,90 €
Raconte-moi des salades, 60 recettes pleines de fraîcheur
Marmiton
MLAFON MARMITON
10,95 €
L'Extraordinaire Noël des pâtissiers, 90 recettes de fête
Christophe Felder, Camille Lesecq
La Martinière
35,00 €
Menus de printemps pour la femme allaitante
Cédric Ménard
Books on Demand
14,95 €
Menus d'automne pour la maladie de Cushing
Cédric Ménard
Books on Demand
14,95 €