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pour « guin nombre del mundo ».
Canard laqué, canard au sang, Dialogue culturel entre les cuisines chinoise et française
William Chan Tat Chuen
Éditions de l'Épure
20,00 €
Poilâne's Pain de Mie
Apollonia Poilâne
Éditions de l'Épure
10,00 €
Le Chocolat blanc, dix façons de le préparer, dix façons de le préparer
Paul Rondeau
Éditions de l'Épure
10,00 €
Mythologies gourmandes
Rémy Lucas
Presses universitaires de France
14,00 €
Les Coques, dix façons de les préparer, dix façons de les préparer
Gwenaël Le Houérou
Éditions de l'Épure
10,00 €
La Bernique, dix façons de la préparer, dix façons de la préparer
Annick Le Houérou, Gwenaël Le Houérou
Éditions de l'Épure
10,00 €
Le maroilles, dix façons de le préparer
Anne Dupuy, Laurence Quélen
Éditions de l'Épure
10,00 €
L'art de la braise en plein air, Braai, barbacot, barbecue
Raymond Buren
Éditions de l'Épure
20,00 €