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pour « joseph ponthus a la ligne ».
Appert 7, Revue conservatoire de la gastronomie française
Collectif
MENU FRETIN
15,50 €
Manuel du cuisinier et de la cuisinière (Éd.1826)
P. Cardelli
Hachette BNF
25,50 €
Cheforama , La gastronomie au cinéma revue par les chefs
Ava Cahen
Nouriturfu
23,00 €
À la table de François Ier, 35 recettes pour aujourd'hui
Jeanne Rozec, Benoît Vochelet
Ysec Éditions
10,00 €
Le livre des Classiques de la table de Julien Lemer
STENGEL KILIEN
L'Harmattan
14,00 €
La créativité culinaire, Les trois étoiles du guide michelin
Frédéric Zancanaro
Presses Universitaires François Rabelais (PUFR)
26,00 €
La cuisine du relais de chasse, Venaison, 40 recettes, cerf, biche, chevreuil, daim
Jose L. Souto
Gerfaut
27,00 €
JE SAIS CUISINER
Ginette Mathiot
Le Livre de poche
10,40 €