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La bonne cuisine française : tout ce qui a rapport à la table : Ed 3 (Éd.1877)
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La cuisine de santé, ou Moyens faciles & économiques. T. 3 (Éd.1790)
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Ferme de Montigny-le-Bretonneux Seine-et-Oise, exploitée par Ernest Gilbert., Mémoire pour concourir à la prime d'honneur qui sera décernée en 1881
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La vogue élégante 1862-1863
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