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pour « la cantine de minuit ».
Shabbat dinners, 90 recettes de cuisines juives séfarades, ashkénazes et israéliennes
Vanessa Zibi
La Martinière
39,00 €
La Vraye mettode de bien trencher les viandes tant à l'italienne qu'à la main et les différentes, façons de peler et de servir touttes sortes de fruits et le moyen d'en faire diverses figures...
Jaque Vonlett
Hachette BNF
11,00 €
Le cuisinier de tout le monde ou La cuisine sans cuisinier, précédé de notions de service, de menus divers, d'un calendrier gastronomique perpétuel
COLLECTIF
Hachette BNF
21,50 €
Grand Précis de pâtisserie pas pareille (Le), Voyage au centre du gâteau
Stéphane Lagorce
HOMO HABILIS
32,00 €
Je cuisine à la vannetaise, 25 recettes, portraits, archives, reportages...
Manon Liduena
Nouvelle Bleue
19,00 €
Rôtir braiser mijoter, CUISINER LA VIANDE COMME EN ITALIE
Phaidon
Phaidon
39,95 €
Banquets !, Recettes grandioses pour tablées de potes mémorables (ou l'inverse)
Théophile Sutter, Roland Theimer
Hachette Pratique
30,00 €
PINTXOS DE LEGENDE DE DONOSTIA-SAINT SEBASTIEN
AZPEITIA SALVADOR, J
LAKO16
25,00 €