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pour « marie hélène lafon histoire du fils ».
La science du maître d'hôtel cuisinier , (Éd.1749)
Menon
Hachette BNF
35,40 €
The Physiology of Taste (Physiologie du Gout) /anglais
BRILLAT-SAVARIN
Random House
31,00 €
Réussir le tempérage du chocolat, Les clés d'un savoir-faire
Isabelle Christian
Quae
35,00 €
Dictionnaire gourmand du Limousin et d'ailleurs, Tome 1
Régine Rossi-Lagorce
LIMOUSIN
25,00 €
Savourez les plantes sauvages de l'estuaire
Laurence DESSIMOULIE
Sud-Ouest
17,00 €
La courgette, dix façons de la préparer
Patricia Romatet
Éditions de l'Épure
10,00 €
Les légumes de Monica Luciani, 72 recettes comme à l'Œnosteria
Monica Luciani, Carolyn Jenkins
Table Ronde
26,00 €
La charcuterie ou L'art de saler, fumer, apprêter et cuire toutes les parties différentes du cochon, et du sanglier, pour faire suite à la cuisinière de campagne. 2e édition
COLLECTIF
Hachette BNF
14,90 €