Rayons
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Histoire de la cuisine
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Pâtisserie, confiserie, chocolat
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Prix
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Le royal syrop de pommes, antidote des passions mélancholiques
Gabriel Droyn
Hachette BNF
18,00 €
Institution des palais de famille, solution de ce grand problème, Le confortable de la vie à bon marché pour tous. 2e édition
LENOIR-A
Hachette BNF
11,00 €
Recueil d'arrêts, ordonnances, statuts et règlemens concernant la communauté des maîtres queulx,
France
Hachette BNF
23,00 €
Le cuisinier royal, ou L'art de faire la cuisine, et la pâtisserie, pour toutes les fortunes,, avec la manière de servir une table depuis vingt jusqu'à soixante couverts. Neuvième édition
André Viard
Hachette BNF
30,50 €
Notice sur les conserves alimentaires et sur leur application possible à la nutrition, de la marine, l'armée, les classes ouvrières, les hôpitaux et les prisons
Bonhomme-Colin
Hachette BNF
14,90 €
Nouveau manuel du cuisinier. 2e édition, contenant les recettes les plus modernes pour faire à peu de frais une cuisine confortable
A. Chevrier
Hachette BNF
24,50 €
Le livre de tous les ménages. 4e édition, ou L'art de conserver, pendant plusieurs années, toutes les substances animales et végétales
Charles Appert
Hachette BNF
23,00 €
Cuisine artistique, étude de l'école moderne. 2e édition. Partie 2
Urbain Dubois
Hachette BNF
30,00 €