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pour « Les Max et Lili ».
Échanges gastronomiques franco-japonais, Fascination et complémentarité de deux médiations alimentaires
Nicolas Baumert, Vincent Moriniaux
PU RHIN DANUBE
29,00 €
Nouvelle cuisine bourgeoise pour la ville et pour la campagne, 8e édition
Urbain Dubois
Hachette BNF
41,00 €
Nouveau manuel complet du vinaigrier et du moutardier (Nouv. éd.) (Éd.1887)
Jean-Sébastien-Eugène
Hachette BNF
28,00 €
Livre de poche du Brasseur, cent et un moyens ou recettes
Moniteur de la Brasserie
Hachette BNF
18,50 €
L'écuyer tranchant ou L'art de découper et servir à table, complément indispensable du cuisinier royal
Bernardi
Hachette BNF
28,00 €
Guide manuel illustré de la cuisinière de Paris et de la province, prospectus
Virginie Étienne
Hachette BNF
10,90 €
Le pâtissier moderne ou Traité élémentaire et pratique de la pâtisserie française au XIXe siècle
Louis Bailleux
Hachette BNF
25,00 €
EGG ROLLS, ROULEAUX ET CIE. ON FAIT PROVISION DE NOS METS
XXX
PRATICO EDITION
15,50 €