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Le cuisinier impérial, ou L'art de faire la cuisine et la pâtisserie (Éd.1806)
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Hachette BNF
29,50 €
Économie domestique en cinq parties et trois synthèses : idéal, devoir, pratique (éd.1887)
Louise Vergnes-Vernier
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24,00 €
La cuisine renversée, ou Le nouveau ménage , (Éd.1796-1797)
François Cointeraux
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L'art de faire le vin avec les raisins secs (6e éd. rev., corr. et augm.) (Éd.1881)
Joseph François Audibert
Hachette BNF
24,00 €
La science du maître d'hôtel cuisinier , (Éd.1749)
Menon
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35,40 €
Traité général de la cuisine maigre : potages, entrées et relevés, entremets de légumes, (Éd.1897)
Auguste Hélie
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La jeune mère ou L'éducation du premier âge
André-Théodore Brochard
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Nouveau Manuel complet de la fabrication des vins de fruits, du cidre, du poiré, (Éd.1851)
Friedrich Accum
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20,50 €