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Manuel de la cuisinière provençale contenant la préparation et la conservation des aliments, particuliers à la Provence, suivi de la cuisine bourgeoise, de l'office et de quelques indications
XXX
Hachette BNF
22,50 €
Le petit cuisinier de la ville et de la campagne
Gauthier
Hachette BNF
9,50 €
La cuisinière moderne ou Le parfait cordon bleu
BRESSEVILLE-H
Hachette BNF
18,00 €
Le porc et les produits de la charcuterie : hygiène, inspection, règlementation
Bourrier
Hachette BNF
33,50 €
École de cuisine. Histoire du repas à travers les âges
Auguste Colombié
Hachette BNF
21,50 €
Le livre de comptabilité des ménages, ou Comptes généraux de chaque semaine,, à l'aide desquels une dame peut se rendre compte de l'emploi de ses revenus
Nadaud
Hachette BNF
11,00 €
Livre de poche du négociant en vins et spiritueux
XXX
Hachette BNF
17,50 €
Traité pratique du pâté froid et chaud
Dame Jeanne
Hachette BNF
12,90 €