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pour « chantal pelletier nos derniers festins ».
Quand nos grands-mères cuisinaient dans le Nord-Pas-de-Calais
Jeannick Elard
Équinoxe
20,00 €
Auguste Escoffier, Préceptes et transmission de la cuisine de 1880 à nos jours
Jean-Marc Boucher
L'Harmattan
28,00 €
Bibliographie gastronomique : la cuisine, la tabledepuis le XVe siècle jusqu'à nos jours.(Éd.1890)
Georges Vicaire
Hachette BNF
31,50 €
Les bons desserts de nos grands-mères, Plus de 100 recettes
Stéphanie Gentilini, Aleth Thomas
Rustica
9,95 €
Le blues du carnivore, L'homme et la viande des origines à nos jours
Pierre Silberzahn
L'Harmattan
27,50 €
UN AN DE SOUPERS EN 5-15. NOS 260 MEILLEURS SOUPERS SIMPLES ET
XXX
PRATICO EDITION
34,50 €
Les cocktails, Les ingrédients, procédés, verres et décorations pour "choyer" et surprendre nos hôtes.
Federico Tomasselli
Gremese
7,00 €
Tourtons & ravioles - et autres spécialités des Alpes
Jean-François Lasnier, Gwendoline Clergeaud, Chantal Clergeaud, Lionel Clergeaud
Fournel
20,00 €