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pour « les cahiers d'esther ».
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Manuel du charcutier, ou L'Art de préparer et conserver les différentes parties du cochon, , d'après les plus nouveaux procédés , précédé de L'art d'élever les porcs
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Mets et Vins, les nouveaux accords, Par Stéphane Alberti, meilleur caviste de France 2014
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Toutes les bases et recettes de la cuisine de la mer
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Au secours, mon enfant n'aime que les pâtes !
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