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pour « china mieville derniers jours nouveau paris ».
Le nouveau Cuisinier royal, ou Traité complet de l'art culinaire, d'après MM. Carême, Brillat-Savarin, Albert, Viard, Fouret
Beauvilliers
Hachette BNF
28,50 €
Ordonnances royaux sur le faict et jurisdiction de la prévosté des marchands et eschevinage de Paris
France
Hachette BNF
24,50 €
Guide manuel illustré de la cuisinière de Paris et de la province, prospectus
Virginie Étienne
Hachette BNF
10,90 €
Le Maître d'hôtel français : traité des menus à servir à Paris, à St.-Pétersbourg, (N éd) (Éd.1842)
Marie-Antoine Carême
Hachette BNF
38,00 €
PÂTISSERIES POUR UNE ASSIETTE NOIRE
Françoise SORBIÉ
NOUVEAU REGARD
25,00 €
Nouveau manuel du cuisinier. 2e édition, contenant les recettes les plus modernes pour faire à peu de frais une cuisine confortable
A. Chevrier
Hachette BNF
24,50 €
Cuisine d'Algerie et du Maghreb
Amina Boutaleb
Paris-Méditerranée
15,22 €
Le Nouveau cuisinier royal et bourgeois qui apprend à ordonner toute sorte de repas, en gras et en maigre et toutes sortes de pâtisseries, avec de nombreux dessins de tables. Tome 1
COLLECTIF
Hachette BNF
33,00 €