Rayons
2
Histoire de la cuisine
4
Cuisine au quotidien
3
Cuisine actuelle et tendances
8
Cuisine du monde
3
Cuisine des chefs
4
Cuisine bio
1
Cuisine pour les enfants
6
Cuisine santé-minceur
4
Pâtisserie, confiserie, chocolat
Date de parution
Prix
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Le Maître d'hôtel français : traité des menus à servir à Paris, à St.-Pétersbourg, (N éd) (Éd.1842)
Marie-Antoine Carême
Hachette BNF
38,00 €
PÂTISSERIES POUR UNE ASSIETTE NOIRE
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NOUVEAU REGARD
25,00 €
Nouveau manuel du cuisinier. 2e édition, contenant les recettes les plus modernes pour faire à peu de frais une cuisine confortable
A. Chevrier
Hachette BNF
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Cuisine d'Algerie et du Maghreb
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15,22 €
Le Nouveau cuisinier royal et bourgeois qui apprend à ordonner toute sorte de repas, en gras et en maigre et toutes sortes de pâtisseries, avec de nombreux dessins de tables. Tome 1
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La bonne et parfaite cuisinière, grande et simple cuisine. Ouvrage nouveau et très complet, contenant le service, la manière de découper les viandes, l'art de la cuisine. 5e édition
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Le Trésor des femmes laborieuses, ou Guide pour la préparation, la confection et la conservation, du linge de ménage. Nouveau genre d'étoffe mis à la portée de tout le monde
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Économie répétée tous les jours, recettes simples, faciles, infaillibles pour ne rien laisser gâter, dans sa cuisine, même en s'absentant pendant une semaine de nos grandes chaleurs. 2e édition
A. Deroire
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