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pour « joseph ponthus a la ligne ».
L'Équation des saveurs, La cuisine est une science. Explications et applications en 100 recettes essentielles
Nik Sharma
Hachette Pratique
45,00 €
C'est décidé je m'y mets !, La cuisine à IG bas c'est bon pour moi !
Sarah Kdouh
Larousse
15,95 €
La pâtisserie de référence, Technique et préparations de base - Fiches techniques de fabrication
Jean-Michel Truchelut, Pierre-Paul Zeiher
Éditions BPI
49,00 €
La Cancoillotte, dix façons de la préparer, dix façons de l'accommoder
Marie Dargent
Éditions de l'Épure
10,00 €
L' Amande, dix façons de la préparer, dix façons de la préparer
Anne-Sophie Rondeau, Anne Guéchova
Éditions de l'Épure
10,00 €
L' Huître de Cancale, dix façons de la préparer, dix façons de la préparer
Martine Willemin
Éditions de l'Épure
10,00 €
Vigne et vin magiques et éternels, Nouveaux regards sur l'histoire, la science et la culture
Norbert Latruffe
L'Harmattan
33,50 €
La dégustation et l'évaluation du vin, Une démarche simple à la portée de tous
Pierre Rajotte
Alliage Québec
29,15 €