Rayons
3
Histoire de la cuisine
7
Cuisine au quotidien
4
Cuisine actuelle et tendances
9
Cuisine du monde
3
Cuisine des chefs
4
Cuisine bio
1
Cuisine pour les enfants
8
Cuisine santé-minceur
4
Pâtisserie, confiserie, chocolat
Date de parution
Prix
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Le Maître d'hôtel français : traité des menus à servir à Paris, à St.-Pétersbourg, (N éd) (Éd.1842)
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Le Nouveau cuisinier royal et bourgeois qui apprend à ordonner toute sorte de repas, en gras et en maigre et toutes sortes de pâtisseries, avec de nombreux dessins de tables. Tome 1
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La bonne et parfaite cuisinière, grande et simple cuisine. Ouvrage nouveau et très complet, contenant le service, la manière de découper les viandes, l'art de la cuisine. 5e édition
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