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pour « hession leonard hungry paul ».
Regain, le livre des campagnes
Paul-Henry Bizon
La Martinière
45,00 €
La pâtisserie de référence, Technique et préparations de base - Fiches techniques de fabrication
Jean-Michel Truchelut, Pierre-Paul Zeiher
Éditions BPI
49,00 €
Le Chocolat blanc, dix façons de le préparer, dix façons de le préparer
Paul Rondeau
Éditions de l'Épure
10,00 €
Brassages, Bières, légendes et recettes "mutatis mutandis"
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Éditions de l'Épure
20,00 €
Yeu à la bouche, John Paul Carmona, un chef à l'Île d'Yeu
Sophie Archambeau, Angélique Villeneuve
Éditions de l'Épure
20,00 €
Cuisine corse d’antan - Cucina corsa di prima
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Albiana
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Science du bien vivre, Monographie de la cuisine sous son aspect physique, intellectuel et moral
Paul Chareau
Hachette BNF
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Temps de cuisson, Fruits de mer, coquillages, crustacés
Paul Perrin
Gisserot
2,50 €