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pour « changer le monde en 2 heures ».
Le livre de cuisine : comprenant la cuisine de ménage et la grande cuisine (Éd.1867)
Jules Gouffé
Hachette BNF
43,00 €
Le trésor de la cuisinière et de la maîtresse de maison. (Éd.1852)
COLLECTIF
Hachette BNF
19,50 €
Le cuisinier moderne, qui aprend à donner toutes sortes de repas. Tome 4
Vincent La Chapelle
Hachette BNF
25,00 €
Le livre des conserves, ou Recettes pour préparer et conserver les viandes
Jules Gouffé
Hachette BNF
29,00 €
Le livre de cuisine. La cuisine de ménage et la grande cuisine. 8e édition
Armand Gouffé
Hachette BNF
46,00 €
Le cuisinier des gourmands ou La cuisine moderne enseignée d'après les plus grands maîtres
Alexandre Martin
Hachette BNF
24,00 €
Le journal des confiseurs, pâtissiers, glaciers, fabricants de chocolats, biscuits, fruits confits
Fernand Barthélemy
Hachette BNF
16,00 €
Manière de faire le pain de pommes de terre, sans mélange de farine
Antoine Augustin Parmentier
Hachette BNF
11,50 €