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pour « cherche et trouve géant ».
La Hongrie gourmande, Suivie d'un bref essai Les festins musicologiques, une gastronomie aux portes du palais par Pierre Guillot
Benoît Perrat
L'Harmattan
16,00 €
Futurophagie, Penser la cuisine de demain
Kilien Stengel
L'Harmattan
20,50 €
Se nourrir ou manger ?, Les enjeux du repas en établissement de santé
Clémentine HUGOL-GENTIAL
L'Harmattan
22,50 €
La cuisine saveur / pour mincir en beauté grâce à la morpho-nutrition, pour mincir en beauté grâce à la morpho-nutrition
Guylène Neveu-Delabos, Dr Alain Delabos
Le Livre de poche
7,70 €
Les gestes culinaires, Mise en scène de savoir-faire
Kilien Stengel
L'Harmattan
21,50 €
Petit dictionnaire de cuisine (Éd.1882)
Alexandre Dumas
Hachette BNF
42,50 €
La bonne cuisine française : tout ce qui a rapport à la table : Ed 3 (Éd.1877)
Charles Forget
Hachette BNF
36,40 €
Les soupers de la Cour, ou L'art de travailler toutes sortes d'alimens, pour servir les Tome 1, meilleures tables, suivant les quatre saisons.
MENON
Hachette BNF
28,50 €