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pour « cherche et trouve géant ».
Échanges gastronomiques franco-japonais, Fascination et complémentarité de deux médiations alimentaires
Nicolas Baumert, Vincent Moriniaux
PU RHIN DANUBE
29,00 €
Nouvelle cuisine bourgeoise pour la ville et pour la campagne, 8e édition
Urbain Dubois
Hachette BNF
41,00 €
Nouveau manuel complet du vinaigrier et du moutardier (Nouv. éd.) (Éd.1887)
Jean-Sébastien-Eugène
Hachette BNF
28,00 €
L'Art d'empêcher les cheminées de fumer et de chauffer économiquement toute espèce d'appartemens
Gérard
Hachette BNF
18,50 €
Le glacier royal, ou L'art de donner des bals et soirées
Bernardi
Hachette BNF
23,90 €
Livre de poche du Brasseur, cent et un moyens ou recettes
Moniteur de la Brasserie
Hachette BNF
18,50 €
L'écuyer tranchant ou L'art de découper et servir à table, complément indispensable du cuisinier royal
Bernardi
Hachette BNF
28,00 €
Guide manuel illustré de la cuisinière de Paris et de la province, prospectus
Virginie Étienne
Hachette BNF
10,90 €