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pour « changer le monde en 2 heures ».
Le Maître d'hôtel français : traité des menus à servir à Paris, à St.-Pétersbourg, (N éd) (Éd.1842)
Marie-Antoine Carême
Hachette BNF
38,00 €
Je viens cuisiner chez vous
Luana Belmondo
Le Cherche Midi
22,00 €
7, Cuisine, légumes, garnitures et décors de cuisine, Le livre de recette d'un compagnon du Tour de France, Tome 7 : Légumes, Garnitures, et Décors de cuisine - Yves Thuriès, TOME 7 - YVES THURIES
Yves Thuriès
EDITAR
160,00 €
[1], Pâtisserie française, Le livre de recette d'un compagnon du Tour de France, Tome 1 : Pâtisserie française, Tartes, Petits Gâteaux et Entremets
Yves Thuriès
EDITAR
160,00 €
Mon almanach gourmand
Laurent Gerra
Le Cherche Midi
22,00 €
L'Amuse Bouche, Histoire Gratinee De La Cuisine
Thierry Crouzet, Frédéric Vivas
LE PAS D OISEAU
15,00 €
Enseignement ménager : la nécessité, la nature, le programme, la directrice, , les résultats de cet enseignement (2e édition)
de Diesbach
Hachette BNF
17,50 €
Le Livre des soupes et des potages, contenant plus de 400 recettes de potages français et étrangers
Jules Gouffé
Hachette BNF
21,50 €