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pour « la conjuration des imbéciles ».
Manuel pratique du pâtissier-confiseur-décorateur, à l'usage des chocolatiers, confiseurs, cuisiniers, glaciers
Émile Hérisse
Hachette BNF
36,00 €
Le Grand Livre des tartes, tourtes, feuilletés et amuse-bouches croust
Aurelie BRIDAY
Éditions Ouest-France
23,00 €
Traité des confitures, Adapté en français moderne et présenté par Jean-François Kosta-Théfaine
Nostradamus
Imago
21,00 €
La Cancoillotte, dix façons de la préparer, dix façons de l'accommoder
Marie Dargent
Éditions de l'Épure
10,00 €
L' Amande, dix façons de la préparer, dix façons de la préparer
Anne-Sophie Rondeau, Anne Guéchova
Éditions de l'Épure
10,00 €
L' Huître de Cancale, dix façons de la préparer, dix façons de la préparer
Martine Willemin
Éditions de l'Épure
10,00 €
La cuisine du braconnier et autres recettes de la vie sauvage
Aché, Joseph
Montbel Éditions
22,00 €
Le Cordon Bleu - L'École de la pâtisserie, 100 recettes de chef expliquées pas à pas
Olivier Ploton
Larousse
29,95 €