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Ferme de Montigny-le-Bretonneux Seine-et-Oise, exploitée par Ernest Gilbert., Mémoire pour concourir à la prime d'honneur qui sera décernée en 1881
GILBERT-E
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Le Nouveau cuisinier royal et bourgeois qui apprend à ordonner toute sorte de repas, en gras et en maigre et toutes sortes de pâtisseries, avec de nombreux dessins de tables. Tome 1
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