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pour « joseph ponthus a la ligne ».
Le livre de recettes d'un compagnon du tour de France, 3, La Nouvelle pâtisserie, les pièces montées, le travail du sucre, Le livre de recette d'un compagnon du Tour de France, Tome 3 : La Nouvelle Pâtisserie, les Pièces Montées, le Décor et le Travai...
Yves Thuriès
EDITAR
160,00 €
Les Outils du fromager
Veronique Chapacou
Éditions de l'Épure
6,50 €
L'âme du vin
Maurice Constantin-Weyer
Table Ronde
8,70 €
Les épices
Laurie Fourcade
Artemis
6,00 €
C'est moi le chef, au fil des saisons
Fortier, Martine
Éditions de l'Hopital Sainte-Justine
29,95 €
Le livre de recette d'un compagnon du Tour de France, Tome 2 : Les Glaces et Sorbets, Entremets Glacés et Petits Fours Glacés, les Chocolats et la Confiserie - Yves Thuriès, TOME 2 - YVES THURIES
YVES THURIES
EDITAR
160,00 €
Les Mystères des pompes funèbres de la Ville de Paris dévoilés par les entrepreneurs eux-mêmes, Guide des familles pour le règlement général des convois, d'après les tarifs du cahier des charges
Balard
Hachette BNF
21,50 €
Code de la toilette, manuel complet d'élégance et d'hygiène . Contenant les lois, règles,, applications et exemples de l'art de soigner sa personne, et de s'habiller avec gout et méthode
Horace-Napoléon Raisson
Hachette BNF
23,00 €