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pour « L'intégrale de "Gaston Lagaffe" d'André Franquin ».
La charcuterie ou L'art de saler, fumer, apprêter et cuire toutes les parties différentes du cochon, et du sanglier, pour faire suite à la cuisinière de campagne. 2e édition
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Hachette BNF
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C'EST MOI LE CHEF!
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Éditions de l'Hopital Sainte-Justine
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L'art de faire le vin avec les raisins secs (6e éd. rev., corr. et augm.) (Éd.1881)
Joseph François Audibert
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Le nouveau Cuisinier royal, ou Traité complet de l'art culinaire, d'après MM. Carême, Brillat-Savarin, Albert, Viard, Fouret
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Petite bibliothèque économique et portative. 2e édition, ou Collection de résumés sur l'histoire et les sciences. Tome XLIX, Hygiène domestique
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Le régénérateur du goût, manuel critique, théorique et pratique, de la préparation des substances alimentaires le plus en usage
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TOME 10 Cuisine Moderne : VIANDES, VOLAILLES ET GIBIER - LE LIVRE D'UN COMPAGNON DU TOUR DE FRANCE, TOME 10 - YVES THURIES
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