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pour « la fabrique des salauds ».
Des tripes et des lettres
Yves Camdeborde, Sébastien Lapaque
Éditions de l'Épure
20,30 €
La cuisine des Hauts de France
Dany Mignotte
Gisserot
6,00 €
L'Équation des saveurs, La cuisine est une science. Explications et applications en 100 recettes essentielles
Nik Sharma
Hachette Pratique
45,00 €
Marmite norvégienne - La magie de la cuisson low-tech en caisson isolant
Raphaële Vidaling
Tana éditions
16,90 €
Pâtisserie, l'ultime référence, version classique augmentée
Christophe Felder
La Martinière
40,50 €
Écosse : avoine, haggis et cranachan, 60 recettes et autres explorations du garde-manger écossais
Sarah Lachhab, Aurélie Bellacicco
La Martinière
27,00 €
Japon, la cuisine à la ferme
Nancy SINGLETON HACHISU
Philippe Picquier
35,00 €
La cuisine végétarienne du Moyen Orient
Salma Hage
Phaidon
34,95 €