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pour « la magie du rangement ».
La bière en son royaume, Du Nil antique à Schiltigheim
Chanel Koehl, Pierre Cléry
Éditions Sutton
25,90 €
La science du maître d'hôtel confiseur , (Éd.1750)
Menon
Hachette BNF
33,00 €
La Mimolette, dix façons de la préparer, dix façons de la préparer
Nicole Seeman
Éditions de l'Épure
10,00 €
Bistrotier, Le livre des joues rouges et des assiettes à saucer
Stéphane Reynaud
Éditions du Chêne
39,90 €
La Trévise, dix façons de la préparer, dix façons de la préparer
Marie Dargent
Éditions de l'Épure
10,00 €
Marmiton - La cuisine étudiante
Marmiton
MLAFON MARMITON
10,95 €
Manuel du cuisinier et de la cuisinière (Éd.1826)
P. Cardelli
Hachette BNF
25,50 €
La créativité culinaire, Les trois étoiles du guide michelin
Frédéric Zancanaro
Presses Universitaires François Rabelais (PUFR)
26,00 €