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Réussir le tempérage du chocolat, Les clés d'un savoir-faire
Isabelle Christian
Quae
35,00 €
Les rillettes, Dix façons de les préparer
Véronique Chapacou
Éditions de l'Épure
10,00 €
le jus, dix façons de le préparer
Laetitia Visse
Éditions de l'Épure
10,00 €
Le cuisinier landais, suivi de Les bons domestiques précédé de Lettres à mon gendre de Bernard Manciet
ANONYME
Confluences
8,00 €
Le petit manuel des tourtes, friands et cie, Réaliser des pâtisseries salées maison comme un chef
Mélanie Dupuis
Marabout
17,90 €
Le livre blanc d'Anne-Sophie Pic
Anne-Sophie Pic
Hachette Pratique
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Rennes, scène culinaire
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24,00 €
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Guillaume Marinette
Artemis
19,90 €