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pour « la cantine de minuit ».
Le Comté, dix façons de le préparer
Emmanuel Perrodin
Éditions de l'Épure
10,00 €
PETIT TRAITE SAVANT DE LA MORUE
Odile Godard
Équinoxe
24,00 €
Cuisine végétarienne de la Réunion, Alchimie végétale
Anne-Isabelle Lucas
Orphie
12,00 €
PETIT TRAITE SAVANT DE LA MOUTARDE
Françoise Decloquement
Équinoxe
27,00 €
Dans la tête de Glenn Viel
Anne Garabedian
Éditions de l'Épure
32,00 €
Le veau, dix façons de le préparer
Gael Marie-Magdeleine et Christophe Philippe
Éditions de l'Épure
10,00 €
L'essentiel de la truffe
Jean Bardet
Simarre
19,00 €
La Bisque de homard, dix façons de la préparer, dix façons de la préparer
Nathalie Le Foll
Éditions de l'Épure
10,00 €