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Le guide culinaire, aide-mémoire de cuisine pratique. 3e édition
Auguste Escoffier, Philéas Gilbert, Emile Fétu
Hachette BNF
47,90 €
La cuisinière poétique
Charles Monselet
Hachette BNF
19,50 €
Guide du consommateur de chocolat et de thé, suivi de conseils pour préparer du café parfait, suivi de conseils pour préparer du café parfait
Picot
Hachette BNF
9,50 €
La cuisinière de la ville et de la campagne, ou Recueil des procédés les plus simples et les plus en usage sur l'art alimentaire
COLLECTIF
Hachette BNF
28,00 €
Traité sur la salaison des viandes et du beurre en Irlande, et manière de fumer le boeuf à Hambourg, Traduit du danois
Christian Martfelt, Tønnes Christian Bruun Neergaard
Hachette BNF
16,00 €
La bonne cuisinière française ou L'art de la cuisine mise à la portée de tous, Le monde et approprié aux progrès des lumières. Nouvelle édition
H. Chardelly
Hachette BNF
22,50 €
Instruction pratique sur la composition, la préparation et l'emploi des soupes aux légumes, dites à la Rumford
Antoine Augustin Parmentier
Hachette BNF
11,00 €
Vers le mariage. ce qu'une maman doit enseigner à sa fille
Impr. des arts graphiques modernes
Hachette BNF
11,90 €