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Traité sur la salaison des viandes et du beurre en Irlande, et manière de fumer le boeuf à Hambourg, Traduit du danois
Christian Martfelt, Tønnes Christian Bruun Neergaard
Hachette BNF
16,00 €
La bonne cuisinière française ou L'art de la cuisine mise à la portée de tous, Le monde et approprié aux progrès des lumières. Nouvelle édition
H. Chardelly
Hachette BNF
22,50 €
Instruction pratique sur la composition, la préparation et l'emploi des soupes aux légumes, dites à la Rumford
Antoine Augustin Parmentier
Hachette BNF
11,00 €
Vers le mariage. ce qu'une maman doit enseigner à sa fille
Impr. des arts graphiques modernes
Hachette BNF
11,90 €
Les meilleures recettes pratiques. Recettes, formules, tours de mains des arts et métiers
Daniel Bellet
Hachette BNF
18,50 €
Les recettes des Belles Perdrix
Gabrielle Réval, Marie Croci
Hachette BNF
24,50 €
La charcuterie ou L'art de saler, fumer, apprêter et cuire toutes les parties différentes du cochon, et du sanglier, pour faire suite à la cuisinière de campagne. 2e édition
COLLECTIF
Hachette BNF
14,90 €
La pâtisserie bourgeoise, biscuits, brioches, madeleines, crèmes, tartes et tartelettes
Auguste Colombié
Hachette BNF
25,50 €