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pour « l'arabe du futur ».
Entrée, plat, dessert, 200 recettes du vieux puits
Régine Rossi-Lagorce
Éditions « Les monédières »
22,00 €
Le Livre des menus, complément indispensable du Guide culinaire
Auguste Escoffier, Philéas Gilbert, Émile Fétu
Hachette BNF
19,00 €
Le Grand Livre du Vin, déguster, connaître, choisir
Andrew Jefford
Eyrolles
24,90 €
La créativité culinaire, Les trois étoiles du guide michelin
Frédéric Zancanaro
Presses Universitaires François Rabelais (PUFR)
26,00 €
Les 500 recettes les plus faciles du Monde / Maxi
Jean-François Mallet
Hachette Pratique
35,00 €
Communiquer autrement, le vin dans l'imaginaire, Actes du colloque du 13 Novembre 2015, à Ferrals-les-Corbières
Nadine Franjus-Adenis
L'Harmattan
16,50 €
L'origine fait-elle vendre le vin ?, Actes du colloque du 15 novembre 2014 à Ferrals-les-Corbières
Nadine Franjus-Adenis
L'Harmattan
26,50 €
De l'hygiène et de l'inspection de la volaille, du gibier et du poisson :, au point de vue de l'alimentation
Bourrier
Hachette BNF
23,00 €