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pour « stephanie des horts ».
Traité sur la salaison des viandes et du beurre en Irlande, et manière de fumer le boeuf à Hambourg, Traduit du danois
Christian Martfelt, Tønnes Christian Bruun Neergaard
Hachette BNF
16,00 €
La bonne cuisinière française ou L'art de la cuisine mise à la portée de tous, Le monde et approprié aux progrès des lumières. Nouvelle édition
H. Chardelly
Hachette BNF
22,50 €
Rapports entre les dates du calendrier musulman et celles des calendriers julien et grégorien, 1ère année de l'Hégire, 622 de l'ère chrétienne-1500 de l'Hégire, 2077 de l'ère grégorienne
A. M. Laredo
Hachette BNF
16,00 €
Le Cuisinier anglais. Traduit en français, avec le titre de chaque recette en français et en anglais, Cuisine française et manière de faire des puddings, dumplings, patés, gateaux, conserves
COLLECTIF
Hachette BNF
22,00 €
Le Trésor des femmes laborieuses, ou Guide pour la préparation, la confection et la conservation, du linge de ménage. Nouveau genre d'étoffe mis à la portée de tout le monde
GOYDADIN-J
Hachette BNF
9,50 €
Manger italien, Histoire d'un art de vivre, du XXe siècle à nos jours
Alberto Capatti
Presses Universitaires François Rabelais (PUFR)
28,00 €
Gastronomie en montagne (La)
Edmond Richardin
Monhélios
7,00 €
Les mots et les mets au restaurant, Une analyse linguistique de l'expérience gastronomique
Clémentine HUGOL-GENTIAL
L'Harmattan
26,00 €