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pour « l'arabe du futur ».
L' Huitre de Bouzigues de la lagune de Thau, dix façons de la préparer, Site Remarquable du Gout
Jean-Michel Manibal
Éditions de l'Épure
10,00 €
Gâteaux de Noël, Du sablé à la bûche, toutes les techniques en pas à pas pour se régaler
Marie-Laure Tombini
Mango
12,95 €
Le secret des Vietnamiennes
Thúy, Kim
éditions du Trécarré
31,50 €
Culina Hortus, Cuisine végétale gastronomique et créative
Adrien ZEDDA
Éditions du Chêne
39,00 €
La charcuterie ou L'art de saler, fumer, apprêter et cuire toutes les parties différentes du cochon, et du sanglier, pour faire suite à la cuisinière de campagne. 2e édition
COLLECTIF
Hachette BNF
14,90 €
Le livre de recettes d'un compagnon du tour de France, 11, Spécialités, créations et techniques modernes de la cuisine française, Le livre de recette d'un compagnon du Tour de France, Tome 11 : Spécialités, Créations et Techniques Modernes de la Cuisin...
Yves Thuriès
EDITAR
160,00 €
Le livre de recettes d'un compagnon du tour de France, 8, Pâtisseries et desserts de cuisine, Le livre de recette d'un compagnon du Tour de France, Tome 8 : Patisseries et Desserts de Cuisine - Yves Thuriès, TOME 8 - YVES THURIES
Yves Thuriès
EDITAR
160,00 €
Le livre de recettes d'un compagnon du tour de France, 3, La Nouvelle pâtisserie, les pièces montées, le travail du sucre, Le livre de recette d'un compagnon du Tour de France, Tome 3 : La Nouvelle Pâtisserie, les Pièces Montées, le Décor et le Travai...
Yves Thuriès
EDITAR
160,00 €