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pour « la conjuration des imbéciles ».
L' Huitre de Bouzigues de la lagune de Thau, dix façons de la préparer, Site Remarquable du Gout
Jean-Michel Manibal
Éditions de l'Épure
10,00 €
Petit Magistère de Cuisine Ardéchoise, 125 préparations, miscellanées et interventions gourmandes d'aujourd'hui et d'hier
Olivier-Marie Delouis
LA BANNIERE
12,99 €
Petit Magistère de Cuisine Médiévale, 325 préparations, miscellanées et interventions gourmandes adaptées du Moyen-Âge
Olivier-Marie Delouis
LA BANNIERE
22,90 €
#appert n°6, Revue conservatoire de la gastronomie française
Laurent Seminel
MENU FRETIN
15,50 €
1 plat, 3 repas pour toute la famille
Julien Duboué
Larousse
16,95 €
Le livre des conserves, ou Recettes pour préparer et conserver les viandes
Jules Gouffé
Hachette BNF
29,00 €
L' Agneau passe à table, De la barquette à l'assiette
Blandine Vie
Éditions de l'Épure
10,00 €
Le Cuisinier gascon, ou Traité simplifié des substances alimentaires, (Éd.1864)
COLLECTIF
Hachette BNF
16,50 €